"звериный оскал..."

Капитализм критиковать не собираюсь. Мне просто не понят, почему уничтожается избыточный продукт, вместо того, чтобы уничтожать избыточные деньги. Все-таки "топить можно и ассигнациями", как говорил Менделеев. У них даже построенные дома рушат во время кризисов недвижки (оно и понятно - само здание "ничего не стоит", ценен лишь клочок земли под ним).